Senatore Capelli Pasta

Produktinformationen "Senatore Capelli Pasta"
Hergestellt aus biologischem Mehl wie Senatore Cappelli, das in der unternehmenseigenen Mühle gemahlen, in Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Diese Pasta ist reich an Ballaststoffen und Mineralien, leichter verdaulich und hat einen niedrigeren glykämischen Index. Die unregelmäßige, poröse Oberfläche mit einer festen, aber nicht zu harten Konsistenz passt zu verschiedensten Saucen, wobei sie nicht dominiert, sondern eine harmonische Begleitung bietet – ein genussvolles Spiel um die Aufmerksamkeit des Gaumens. Dieser alte Weizen wird in Italien angebaut, und sowohl das Mehl als auch die Pasta werden dort hergestellt.

Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert1382 kj / 330 kcal
Fett2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,22 g
Kohlenhydrate64,8 g
davon Zucker3,0 g
Eiweiss13,3 g
Salz0,02 g